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Satisfacción y lealtad de clientes

Restaurante Sabores de Lima · 3 locales · mayo a octubre de 2026 Datos simulados de ejemplo

Mes
Local
👆 Haz clic en una sección para cambiar de vista · ¿cómo funcionan los filtros?
Mes y Local afectan los indicadores, Resumen, Aspectos, Plan de acción y Datos; la Matriz y el gráfico por local muestran todo y solo resaltan tu selección; NPS y CSAT y El caso no cambian · clic en una barra, fila o celda filtra · Ctrl + clic suma más de una

Lectura de tu selección

Satisfacción por aspecto (%)

Línea punteada: meta de 85 %. Clic en un aspecto para ver su evolución en Resumen.

Tipo de cliente por local

Promotores (9-10)Pasivos (7-8)Detractores (0-6)

Soluciones que generamos para Sabores de Lima

Encuesta con QRTablero en vivoPlan de acción mensualCapacitación al equipo

Plan ordenado por urgencia según tu selección. Clic en una solución para ver la evolución de su aspecto.

Matriz de NPS por local y mes

Verde: NPS de 30 o más · Ámbar: 0 a 29 · Rojo: menos de 0 · Celda atenuada = fuera de tu filtro · Clic en una celda filtra ese mes y local · Ctrl + clic suma más.

Tabla de datos de la encuesta

Clic en un encabezado para ordenar · clic en una fila filtra ese mes y local.

¿Qué es el NPS?

Net Promoter Score: mide lealtad

Se pregunta: “Del 0 al 10, ¿qué tan probable es que recomiendes este restaurante?”. Promotores (9-10) son fans, pasivos (7-8) están conformes pero no recomiendan, detractores (0-6) pueden hablar mal.

NPS = % promotores − % detractores. Va de -100 a 100.

50 o más: excelente30 a 49: bueno0 a 29: por mejorarbajo 0: crítico

Un NPS de 30 significa que por cada 100 clientes hay 30 recomendadores más que críticos. Mide si el cliente volverá y traerá a otros.

¿Qué es el CSAT?

Customer Satisfaction: mide la experiencia

Se pregunta: “¿Qué tan satisfecho quedaste con la atención, el sabor, la rapidez, la limpieza y el precio?”. Cuenta el % de clientes que responde satisfecho o muy satisfecho. Aquí es el promedio de esos 5 aspectos.

CSAT = clientes satisfechos ÷ clientes encuestados.

85 % o más: excelente75 a 84 %: bueno65 a 74 %: por mejorarbajo 65 %: crítico

Mide cómo les fue hoy y dice qué arreglar. El NPS dice si volverán; el CSAT dice por qué sí o por qué no.

El caso

Una PYME real en miniatura

Sabores de Lima es un restaurante con 3 locales. Cada mes responden la encuesta más de 300 clientes. El dueño quiere saber si sus clientes están contentos y si lo recomendarían.

La problemática

Por qué decide a ciegas

  • Las opiniones están dispersas: WhatsApp, Google Maps y comentarios en mesa.
  • Miraflores va muy bien y eso tapa lo que pasa en los otros locales.
  • Surco recibe quejas, pero nadie sabe la causa principal.
  • Las decisiones se toman por intuición y no por datos.

Cómo lo resolvemos

De la opinión del cliente a la acción

  1. Encuesta corta de 1 minuto, con QR en la mesa o en la boleta.
  2. Juntamos las respuestas en una sola tabla.
  3. Calculamos NPS y CSAT por mes y por local.
  4. El tablero señala el punto crítico y qué corregir primero.

¿Quieres un tablero así para tu negocio?

Medimos a tus clientes y te mostramos qué mejorar primero.